Sorun
Şubelerin günlük siparişleri telefonla ve mesajla toplanıp üretimde elle listeye dökülüyordu. Pastalarda boy boy adet, baklavada ağırlık, eksik ürünlerde ayrı bir liste; geç gelen siparişler ve yanlış okunan miktarlar üretimde fireye dönüşüyordu.
